微量元素狗狗吃多少?
微量元素在宠物食品中,并不是一种必须的添加成分。 所谓“微量元素”是指动物体内含量少于体重的千分之一但又是机体所必需的一类矿物质营养素。由于这一类矿物质在体内含量少且不参与机体的一般代谢过程,因此又称为“非必需营养物质”或“微量矿物质营养素”;但是,一旦缺少这些微量元素时会导致生长发育迟缓、繁殖障碍和免疫力下降等多种危害。
目前,公认必需的微量元素包括:碘(I)、锰(Mn)、钴(Co)、铜(Cu)、铁(Fe)、钼(Mo)、镍(Ni)、锌(Zn)和维生素B12等8种元素。 而常见的微量元素添加剂主要包括有机酸和非有机酸两大类。其中,有机酸又可以分为芳香族与含氮化合物两类:前者主要是乳酸、柠檬酸和苹果酸三类,后者则是蛋氨酸、半胱氨酸以及组氨酸的衍生物,主要有蛋氨酸亚砜(methionine sulfoxide, MSO)、蛋氨酸甲肟(methionine hydroxamate, MHT)以及半胱胺三类[1]. 在国内宠物饲料中通常添加的就是上述三种物质。那么每种微量元素的作用机制如何呢?它们有什么特点呢?
一、蛋氨酸/半胱氨酸及其衍生物。
这类物质的抗螨作用主要依赖于抑制螨虫对昆虫激素的合成或者干扰其转运到细胞内发挥作用的过程,从而降低螨虫对信息素的敏感性,达到控制螨虫生长繁殖的效果;同时还可以刺激螨虫体内的蛋白酶原生成具有活性的蛋白酶,破坏螨虫表皮层中的角质蛋白,导致螨虫死亡。这种物质还能增强宠物的免疫机能,促进抗体产生,提高宠物对于寄生虫病的抵抗能力。 但是该类物质也存在一些缺点。比如:MSO作为一种强效抗氧化剂,可以引起微生物DNA损伤而使微生物受到损伤并失去活性;而且此类物质易被光解,稳定性较差。另外,该类物质的毒性较大,在饲喂过程中要注意剂量和使用方法。 二、维生素B12。这是一种水溶性维生素,能维持正常的免疫系统功能和细胞的生长与分化功能,是体内甲基转移过程的辅酶,也是动物生长发育和繁殖不可缺少的营养素之一[4-5],能够有效地防治犬猫的异食癖,减少宠物因异食引发的疾病风险。
三、硫酸软骨素。
硫酸软骨素是一种高分子多糖硫酸酯,主要由D-葡萄糖醛酸和水苏糖组成。它可以增加血液中钙离子的浓度,改善钙磷平衡状况,进而起到抗炎作用;同时还能增加机体对非特异性刺激的抵抗力及促进机体修复再生等作用[6,7]。此外它还能够减少关节摩擦,保护软骨免受伤害。