狗狗吃哪种鱼最有营养?
淡水鱼营养丰富,易消化,肉嫩无刺,含有丰富的蛋白质及少量的脂肪,铁、钙等微量元素含量也不低,并含有一定量的碘,烹调时又少用油和以蒸煮为主,对于年老体弱和需要减肥的人士也很适合食用。
海水鱼蛋白质含量与淡水鱼相差不多,但脂肪含量略高,尤其是不饱和脂肪酸的含量很高。现代营养学认为,不饱和脂肪酸有降低血脂和防止动脉粥样硬化的作用,对心血管系统有益,同时,还能增强老年人的脑力。
淡水鱼营养丰富,易消化,肉嫩无刺,含有丰富的蛋白质及少量的脂肪,铁、钙等微量元素含量也不低,并含有一定量的碘,烹调时又少用油和以蒸煮为主,对于年老体弱和需要减肥的人士也很适合食用。
海水鱼蛋白质含量与淡水鱼相差不多,但脂肪含量略高,尤其是不饱和脂肪酸的含量很高。现代营养学认为,不饱和脂肪酸有降低血脂和防止动脉粥样硬化的作用,对心血管系统有益,同时,还能增强老年人的脑力。