狗生吃蛋黄有什么好处？
生蛋黄中99.6% 以上的胆固醇会迅速被小肠吸收，而刚刚吃进去的全鸡蛋蛋白中的蛋白酶抑制因子尚未被胃肠内的蛋白酶完全破坏，胃肠中的蛋白酶仍然处于被抑制状态，因此此时吸收的胆固醇会因为无足够的蛋白酶分解、利用而直接经小肠绒毛进入毛细血管，再由血液携带着运送到机体组织。生蛋黄中的90% 以上的磷脂酶被全鸡蛋蛋白中的蛋白酶抑制因子所干扰，没有及时破坏而保持较高活性。
该磷脂酶能破坏磷脂，这样生蛋黄中的高度不饱和脂肪酸就不会因磷脂的水解而游离出来，被自由基过氧化产生有害物质。
生蛋黄含有能够促进铁吸收的物质，而全鸡蛋蛋白含有干扰铁吸收的物质，因此生蛋黄可以补铁。生蛋黄中99% 的维生素B2 和叶酸是全鸡蛋中含量最高的。
生蛋黄中含有降低血清胆固醇的亚油酸高达73.3% ， 它进入人体血液循环后不仅不会升高血清胆固醇，而且还能降低血清胆固醇。生蛋黄中高度不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的60.4% ， 这在一般食品中是少见的，因此它能防治动脉硬化。