母狗生子后可以喝鸡汤吗?
产后母狗是适合喝鸡汤的,鸡汤的营养全面而丰富,常含有一些特别的脂肪酸即具有促进血液循环,强身健体的物质.还含10多种氨基酸和磷脂,这些都是产后母狗所需要的营养。鸡汤在烹饪过程中,大块鸡肉长时间炖煮,蛋白质充分分解,且佐料中还有黄芪,当归,枸杞等各种滋补中药相辅相成,可以达到调理血气,补充体质的功效。
在烹调的过程中,切勿加味精。味精(谷氨酸钠)在温度为120℃时素体会全部溶化,味道最为鲜美。而当温度超过180℃时,谷氨酸钠会分解为焦谷氨酸钠,但其没有鲜味,而且焦谷氨酸钠是一种致癌物质。母狗食用了鸡汤炖的过久的鸡肉极有可能会致癌的。