鲽鱼有几个品种？
鲽鱼，又叫比目鱼，两眼都在头部的左侧，右侧没有眼睛，身体很偏，生活在大海的深处。鲽鱼在全球有500多种，我国有60多种。主要有以下几种:：
1. 大菱鲆，在黄海、渤海、东海及渤海湾南端均有产。
2. 半滑黄姑鱼：肉柔软，骨刺少而柔软，味鲜美，闽、台、粤常腌渍成咸鳓食用。分布黄渤海至台湾本岛及其附属岛、海南岛及小亚细亚沿海。
3. 黑鲍帝王：又叫褐牙鲆，是一种名贵比目鱼。
4. 大菱鲆：大菱鲆又叫多宝鱼，主要分布于北半球温带和冷水水域，主要产地为大西洋沿岸的欧洲和美洲。
5. 牙鲆：我国北起营口、南到福建均有产，北方产量亦很丰富，产量居鲆鲽类首位。
6. 斜带光鲆：斜带光鲆又叫带黄鱼，是一种大型食用鲆类。分布于北起鸭绿江口，南至福建福鼎的沿海，产量南方较少。