宠物吃的羊蹄怎么去油？
食材
羊蹄6个，生姜3片，料酒适量(没有就不放，羊蹄已经去完膻味的，不需要用这个方法)。
方法/步骤
1、先浸泡羊蹄
把羊蹄清洗干净后，加冷水浸泡15分钟。浸泡能去除部分血水。泡出血水后，再换一盆水，把羊蹄放入烧热水的水中，加2勺料酒，水焯一遍。
2、改刀
把焯好水的羊蹄放到冷水里浸泡半个小时，然后把羊蹄的毛刮干净，剁成块。
3、焯水后再泡冷水
把羊蹄放到锅里加水，倒入姜片，加料酒，开火煮半小时。把煮好的羊蹄再放到冷水里浸泡半小时，然后再取出来清洗干净。
4、再次焯水
把洗好的羊蹄加冷水，放入锅中，倒入姜片和料酒，大火先煮沸，沸腾2分钟后，捞出来用清水再清洗一次。这样基本就可以去除大部分的羊蹄油脂。
5、去羊蹄皮
把羊蹄捞出来后，放到锅里加水，加水要盖过羊蹄，点火煮40分钟。关火后，把羊蹄汤倒掉，把羊蹄放到冷水中清洗。
6、把羊蹄表面的水擦干。锅中加冷水，冷水没过羊蹄，点火，倒入料酒去腥，煮出血沫把羊蹄捞出来。
7、这样我们的羊蹄就处理完成了，把羊蹄捞出来，放到冷水中清洗两遍。接着把羊蹄切成块，就可以放到锅里炖了。炖汤的时候就可以按照自己喜欢的口味调汤汁了。