狗狗为何出现胸前抖动？
我们要弄清楚，狗的抖身上到底是啥原理。 狗的身体结构与人有所不同，人的大脑分为左右半球，各管一边身体，而狗只有一个小脑，负责管理全身的运动。
小脑周围有核团，其中有个叫“网状结构”的，它就像神经网络一样，负责传递信息到各个部位。 “网状结构”还有一个功能，就是控制睡眠周期和觉醒程度。 这个结构与呼吸、心跳、血压等基本生理活动都有关系。而且如果伤害到这个区域，会造成比较严重的后果，比如昏迷、休克等等。 所以，从这个角度看，在狗狗睡觉的时候轻轻碰一碰它的耳朵或者尾巴，是完全可以的，并不会影响它们的健康。
其次，我们来说说睡觉和醒来时身上抖的原因。 前面说了，网状结构跟睡眠和觉醒有很大关系。那如果在它睡得很沉的时候，突然碰到它的敏感部位（如头部），它会感到不安，做出防御反应，也就是会醒来。当然，这种反应会有一定的时间延迟，所以会出现题主说的“瞬间起来”“吓死我了”“它知道我是主人吗”等情形。 而如果是它在半梦半醒之间，你碰了它的这些敏感部位，它可能会认为你是对它进行攻击，就会发起进攻，用牙齿和爪子警告你“别靠近我！”
除了对身体的保护性反应外，网状结构还会引起自主神经反射。包括心脏收缩、胃肠蠕动、唾液分泌……等等。而这些自主反应有时候很难区分究竟是生理需要还是心理刺激造成的。 于是，从楼主描述的情境看，狗狗“怕人”+“没睡醒”的可能性比较大。即，狗狗以为你要伤害它，但是它的安全意识又还没清醒过来，因此就有了“瞬间起来”“吓死我了”“它认识我是主人吗”等现象。 当然，这只是一个简单的分析。想要最终确定，建议还是带去宠物医院仔细检查一下。