狗狗常吃鸡肝易患眼病吗？
我们要明确一点，无论人还是动物，长期过度摄入动物内脏，确实可能导致某些营养元素缺乏和代谢异常，从而引发疾病。 例如，鸡肝中含有大量的磷、铁等元素，一旦摄入过量，就可能产生中毒反应。
1982年，美国曾发生过一起由于食用未煮熟的鸡蛋导致的中毒事件，原因便是鸡蛋中卵磷脂含量较高，在肠道中被细菌分解后，产生了毒性较强的化合物，而肝脏作为重要的解毒器官，其中含有较为丰富的酶类，有可能降低这些化合物的毒性；同时，肝脏中还富含抗氧化成分，对于清除自由基也有一定作用。虽然这些物质可能在肝脏中聚集，但是经过合理的烹饪（高温蒸煮），其中的有毒成分可以被有效去除，不会造成不良反应。
当然，如果是对动物肝脏中某些营养素吸收不全，也可以引起相关疾病。以维生素A为例，当人体摄入不足时，可能会引发夜盲症、干眼病；但如果大量摄入，又可能因为体内维生素A蓄积，出现中毒症状，如厌食、恶心、呕吐、腹泻等。 所以，并非吃了动物的肝脏就会得病的。
其次，我们再来讨论一下长时间吃狗肝会不会得眼病的问题。 首先需要明确的是，饮食并不是眼睛损伤的刺激因素[3]。目前也没有任何证据证明食用动物的肝脏会损害眼部健康。 如果朋友您认为吃了动物的肝脏会使眼睛受影响，那就请把锅甩给保健品！ 目前市面上有很多明目类的保健品，这些产品的宣传重点往往离不开胡萝卜素、叶黄素或玉米黄素。但是这些所谓的“护眼”营养成分并不存在于肝脏当中，而且正常进食也不会获取足够的剂量。盲目服用这类产品并不能起到保护眼睛的作用。 若是实在不放心，可以带爱犬定期检测视力，每年做一次全面的眼部检查。