阿拉斯加犬是狼的后代吗?
阿拉比卡咖啡,是由咖啡豆(Coffea arabica)制成的,而阿拉比卡咖啡的产地,只限于埃塞俄比亚、也门、印度和印度尼西亚,这4个原产地中的任一地区种植的阿拉比卡咖啡豆,都属于“阿拉比卡”咖啡; 而罗布斯塔咖啡(Robusta Coffee)则是由咖啡豆(Coffea robusta)制作的,主要分布在亚洲和东非,中国也有少量种植。 阿拉比卡和罗布茨塔不仅味道不同,而且两者的化学成分也有差异。阿拉比卡含咖啡因约1%,单宁酸0.75%-2.69%,氨基酸0.38%,蛋白质9.69%,脂肪18.85%,碳水化合物51.59%。罗布茨塔含咖啡因约3%,单宁酸3.89%~4.72%,氨基酸0.63%,蛋白质含量9.78%,脂肪含量17.5%,碳水化合物含量53.6%。从营养成分上看,阿拉比卡更像坚果,而罗布茨塔则更像茶叶。 不过,不管是阿拉比卡还是罗布茨塔,它们的咖啡因含量都在有效刺激中枢神经系统,让人保持清醒和活力的范围内。
有专家经过研究表示,虽然阿拉比卡和鲁布茨塔都含有咖啡因,但前者的咖啡因含量更高且更纯,因此可能具有更强的效果。但也有专家认为,这两种咖啡所含的咖啡因数量差别并不显著,作用机理也是如此,因此效果应该也是差不多的。 需要提醒的是,虽然喝咖啡有很多健康益处,但是也不宜多喝。《美国临床营养学杂志》刊登一项研究显示,每天喝三杯以上咖啡的人患2型糖尿病的风险可能会增加60%。