还想养德牧多大的好？
首先说一下，我这条答案可能并不完全符合问题本意。因为我其实并没有在“多大”这个问题上纠结太久，而仅仅是根据自己对不同年龄犬的观察以及和身边狗友交流经验后得出来的一个结论——3～5岁的犬是最有可能达到“成年体型”的；而1岁左右的犬则正处于“青少年时期”，这一时期发育较快，但体型偏瘦（不过非常灵活，而且大脑正在飞速发展）。至于大于5岁或者小于1岁的犬，在我看来都在“未成年”或“年老体弱”的范畴里了。所以如果考虑饲养德牧的话，建议题主还是在3～5岁这个年龄段里选择。
接下来简单介绍一下选择德牧时需要注意的问题： 1. 选择有血统证明的品种，如果没有，看看父母一方有没有（最好是一方以上都有）；
2. 尽量选择体格匀称、身材高的狗（身高=体长+胸深），这样比较好养；
3. 尽量选择头比较大的狗（头身比=头长/肩高×100%），这样比较聪明；
4. 尽量选择眼睛比较干净，没有眼屎的德牧；
5. 不选毛太长或太短的德牧；
6. 摸摸德牧的下巴（摸喉结处），感觉一下是否粗糙，是否有力、是否有厚度（判断有无喉结，最好让德牧大声吠叫并观察喉部变化的形态）；
7. 抚摸德牧背部的被毛，感觉一下是否顺滑柔软，有没有扎手的部位；
8. 抓挠德牧颈部皮肤，刺激其兴奋性，然后再看看眼睛、耳朵等部位的反应情况，进一步判断神经系统的健康程度。 ……
具体细节可参考我写过的有关挑选小狗的文章。