土豆发芽了狗狗能吃吗？
不能，别拿生命开玩笑！ 首先我们来看下为什么发芽的土豆不能吃？因为龙葵碱是一种生物碱，土豆中含有一种叫做龙葵素的物质，其毒性极强，人食入龙葵素0.2～0.4g就能中毒。 如果吃进30mg的龙葵素就会引起急性中毒症状，表现为咽喉发肿、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠炎症状。而龙葵素具有腐蚀性及溶血性作用，对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用，严重者可因心脏衰竭而死。所以一旦食用发芽变青的土豆，一定要立即进行催吐处理。
其次我们来看看土豆中龙葵素的含量是怎么变化的？在土豆刚刚长出芽苗时，龙葵素的含量还是比较低得（大概每千克5毫克左右），这个时候是可以食用的；而当芽长到1厘米以上的时候，也就是土豆变成“芽眼”的时候，此时的龙葵素就比较多啦（约每千克可达40毫克），这时候最好就不要吃了。当然如果土豆被切开后发现龙葵素的含量已经很高的话（超过每千克30毫克）还是直接扔掉吧~ 其实除了土豆外，像甘薯、花生和白菜等蔬菜发芽后也是有毒的，大家不要图小便宜哦！ 至于题主说自家狗狗已经吃了不少，建议观察一下，如有不适尽快送医！